비만과 건강: 영국인이 서유럽에서 가장 뚱뚱한 이유는 무엇입니까?

비만과 건강: 영국인이 서유럽에서 가장 뚱뚱한 이유는 무엇입니까?

 

영국인은 서유럽에서 "가장 뚱뚱"합니다. 영국 성인의 64%가 과체중이며 BMI(체질량 지수)가 25 이상이며 28%는 BMI가 30 이상이며 비만으로 간주됩니다.

체중 감량이 그 어느 때보다 시급할 것입니다. 비만이 새로운 관상 동맥 감염과 심각한 질병의 위험을 증가시킬 수 있다는 증거가 있기 때문입니다.

사실, 영국인들은 점점 더 뚱뚱해지고 있습니다. 1990년대 영국의 비만율은 14퍼센트였으나 오늘날에는 3배가 되었습니다. 그 중 10% 이상이 초비만(BMI 35 이상)입니다.

물론 영국이 인구의 지속적인 비만에 직면한 유일한 국가는 아닙니다. 전 세계적으로 성인의 약 39%가 과체중이며 그 중 13%가 비만입니다.

비만은 의심할 여지 없이 의료 시스템, 경제 및 사회에 큰 부담을 줄 것입니다.

영국을 예로 들면 영국 국민건강보험(NHS)이 2014/2015년 비만 관련 질병에 61억 파운드(약 600억 위안)를 지출한 것으로 추정되며, 이는 경찰보다 많은 금액이다. 소방 및 사법 시스템 더 많이 함께.

체중과 건강은 밀접한 관련이 있습니다

영국은 어떻게 서유럽에서 1위가 되었나요?

비만은 제2형 당뇨병, 심혈관 질환, 호흡기 질환, 근골격계 질환, 일부 암 및 우울증을 비롯한 많은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

전 세계적으로 매년 약 280만 명이 과체중 또는 비만으로 사망합니다.

경제협력개발기구(OECD)에 따르면 영국의 수치는 36개 부유한 국가로 구성된 OECD 국가 중 10위, 서유럽 국가 중 1위인 것으로 나타났습니다.

그렇다면 이탈리아(46%), 스위스(42%), 네덜란드(47%)와 같은 부유한 유럽 국가들이 더 나은 삶을 살고 있는 반면 영국은 왜 그렇게 비만할까요?

첫째, 과체중과 비만의 원인은 복잡하고 상호 연관되어 있으며 국가마다 다릅니다. 따라서 영국이 상대적으로 비만인 이유를 정확히 지적하기는 어렵습니다.

OECD의 수석 보건 경제학자인 Dr Cecchini는 영국인들이 먹는 음식의 양과 질이 의심할 여지 없이 큰 역할을 했다고 말했습니다.

The Heavy Burden of Obesity라는 제목의 2019년 보고서에서 Dr Cecchini는 영국인의 3분의 1 미만이 건강한 식단을 섭취한다고 말했습니다. 그는 단 음료에 대한 영국인의 선호도가 문제의 일부라고 말했습니다.

시장 조사 기관인 Euromonitor가 집계한 수치에 따르면 2020년 영국에서 1인당 설탕이 첨가된 탄산 음료 78리터가 소비될 것입니다.

이에 비해 네덜란드: 61리터, 스위스: 58리터, 이탈리아: 34리터.

과일과 야채를 포함하지 않는 식사?

동시에 영국인들은 과일과 채소도 비교적 적게 먹습니다.

사람들이 하루에 권장되는 5인분의 과일과 채소를 먹는 OECD 국가는 거의 없지만 영국의 상황은 분명히 더 나쁩니다.

예를 들어 작년에 Euromonitor 데이터에 따르면 영국인의 평균 과일과 채소는 101kg, 이탈리아는 160kg이었습니다. 기타 국가: 스위스: 108kg, 네덜란드: 113kg

또한 영국인은 충분히 활동적이지 않으며 최근 수십 년 동안 점점 더 많은 사람들이 사무실에서 앉아 있고 이것이 영국인의 체중 증가의 원인이기도 합니다.

세계 비만 연맹(Global Obesity Federation)에 따르면 영국인의 36%가 충분한 신체 활동을 하지 못하고 있습니다.

Cecchini 박사는 영국의 어린이들이 서유럽 국가의 어린이보다 덜 활동적이기 때문에 이것이 영국의 성인에게만 국한된 것은 아니라고 지적했습니다.

그는 보고서에서 영국의 5-19세 어린이와 청소년의 31%가 과체중 또는 비만이라고 밝혔습니다. 이는 다른 OECD 국가 및 세계 최대 경제의 G20 그룹 평균보다 높습니다.

영국인들은 음식에 대한 다른 태도를 가지고 있습니까?

영국 리즈 베켓 대학의 운동 및 비만 교수인 Gateley는 기본적인 문화적 차이가 영국에 과체중 및 비만인이 더 많은 이유를 부분적으로 설명할 수 있다고 믿습니다.

Gateley는 음식과 식사 시간, 특히 점심 시간에 대한 태도가 영국인과 서유럽의 나머지 지역에서 달랐다고 말했습니다.

그는 서유럽의 많은 국가들이 음식 문화에 더 많은 관심을 기울이고 있다고 설명했습니다. 그들에게 식사는 하루 중 매우 중요하고 특별한 시간입니다. 또한 모든 사람이 앉아서 의사 소통하고 친구 및 가족과 공유할 수 있는 시간입니다.

프랑스, 이탈리아, 스페인에서는 식사가 몇 시간 동안 지속됩니다. 그러나 영국에서는 "심각한 식사"가 사람들의 사회적, 문화적 요소에 통합되지 않았습니다.

영국인은 직장에 나가서 진지한 점심을 먹는 경우가 거의 없지만(영국인은 일반적으로 책상에서 문제를 해결하기 위해 캐주얼한 샌드위치를 ​​선택합니다), 많은 서유럽 국가에서 매우 일반적입니다.

Gateley는 영국인들이 식사를 마치기 위해 서두르지만 한두 시간 후에 다시 배가 고플 수 있으므로 다시 식사를 하러 간다고 말했습니다. 이런 식으로 하루 종일 계속 먹으면 식사와 근무 시간이 완전히 혼동됩니다.

세계 비만 연맹(Global Obesity Federation)의 통계에서 알 수 있듯이 영국인들은 간식을 더 많이 먹습니다. 이 수치는 영국의 성인이 다른 많은 유럽 국가보다 달콤하고 짠 스낵을 더 많이 소비한다는 것을 보여줍니다.

예를 들어, 2016년 영국인은 월 평균 700g의 달고 짠 스낵을 먹었습니다. 이는 아일랜드(770g)보다 적지만 네덜란드(625g)와 이탈리아(192g)보다 훨씬 많습니다.

Warwick Business School 행동 과학자 Flaf 교수는 영국인들이 간식을 더 많이 먹는 이유 중 하나는 생산성과 긴 노동 시간에 대한 강조 때문이라고 말했습니다.

그는 사람들이 에너지를 유지하기 위해 간식을 먹는 직장에서 간식을 먹는 경향이 있다고 말했습니다. Flav 교수는 영국이 유럽에서 가장 열심히 일하는 국가 중 하나이며 항상 생산성 향상에 집착하며 이것이 영국인들이 계속 간식을 먹는 이유 중 하나라고 덧붙였습니다.

또한 Flav 교수는 영국 스낵 문화의 또 다른 이유는 최근 몇 년 동안 테이크 아웃 시장의 강한 성장입니다(이 추세는 새로운 왕관 전염병과 재택 근무로 인해 제한되었지만). 이것은 사람들이 끊임없이 간식에 유혹을 받고 생각나게 하며 저항하기 어렵다는 것을 의미합니다.

많이 움직이고 적게 먹으면 체중 감량에 도움이 됩니다.

체중 감량 정책이 문제를 해결할 수 있습니까?

케임브리지 대학 식단 및 활동 연구 센터의 최근 보고서에 따르면 지난 30년 동안 영국의 체중 감량 정책은 크게 실패했습니다.

이 보고서는 영국의 비만율이 떨어지지 않은 이유로 체중 감량 정책 설계의 결함, 정책 실행의 문제, 과거의 성공과 실패로부터 배우지 못한 것을 지적했습니다.

Gately 교수는 이 견해에 동의합니다. 연속 영국 정부는 체중 감량 정책에 대해 점점 더 적게 말했습니다. 그는 영국이 역사적으로 다른 유럽 국가에 비해 비만의 복잡한 원인을 해결하는 데 투자가 부족했다고 말했습니다.

예를 들어 네덜란드는 유럽에서 아동 비만율이 가장 낮고 네덜란드는 영국보다 이에 훨씬 더 많이 투자합니다. 따라서 그들이 문제를 더 잘 처리한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

세계 비만 연맹(Global Obesity Federation)이 웹사이트에 게시한 보고서에서도 역대 영국 정부가 비만에 대한 자금 지원 부족을 지적했습니다. 보고서의 전문가들은 체중 감량에 어려움을 겪는 사람들이 치료를 받기 위해 종종 "인내와 헌신"이 필요하다고 주장합니다.

그러나 세계비만연맹(Global Obesity Federation)은 사회경제적 지위가 낮고 학력이 낮은 사람들에게는 이것이 좋지 않다고 말합니다. 성인 및 아동 비만율은 상대적으로 부유한 지역보다 영국의 가장 가난한 지역에서 훨씬 더 높습니다.

영국 정부는 비만 문제를 해결하기 위해 노력하겠다고 약속했지만 비만이 수십 년 동안 성인과 어린이에게 널리 퍼져 있기 때문에 결과를 보기에는 시간이 걸릴 것이라고 강조했습니다.

영국 보건부의 대변인은 정부의 건강 및 관리법 백서가 비만을 줄이기 위한 가장 광범위하고 대담한 계획을 제시했으며 체중 감량 정책은 가족이 더 건강한 선택을 할 수 있도록 하기 위한 것이라고 말했습니다.

나에게서 체중을 줄이는 방법?

Gately 교수는 영국이 비만율을 줄이기 위해 다각적인 접근 방식을 취하고 장기적인 관점을 취할 필요가 있다고 믿습니다. 여기에는 식사 시간과 관련된 "깊은" 문화적 문제를 해결하고 더 많은 과일과 채소를 섭취하고 설탕이 첨가된 음료의 필요성을 줄이는 것이 포함됩니다.

동시에 가족과 가족이 함께 앉아서 식사를 하도록 격려할 방법을 찾는 것도 마찬가지로 중요합니다.

스트레스와 긴장이 식이 선택에 영향을 줄 수 있다는 것을 우리 모두 알고 있으므로 청소년과 가족에게 스트레스를 다루는 방법에 대한 정보를 가르치는 것도 중요하다고 Gately 교수는 설명합니다.

가족이 둘러앉아 점심 식사를 할 때 사회적 상호 작용은 매우 강력하며 스트레스 해소를 위해 편안한 음식에 대한 의존도를 낮추고 연쇄적인 이점을 제공합니다.

보건부 대변인은 아동 비만 문제를 해결하는 것이 정부 의제의 일부라고 말했습니다. 그는 여기에 저녁 9시 이전의 고지방, 고염, 고당 식품에 대한 광고 금지가 포함되어 있다고 언급했으며 이러한 식품에 대한 온라인 광고에 대한 전면적인 제한에 대해 협의했습니다.

또한 2022년 4월부터 건강에 해로운 음식과 음료의 소매업체 홍보에 대한 제한이 있을 것이며, 영국의 학교는 2020-2021년에 스포츠 및 스포츠 보조금으로 3억 2천만 파운드를 받게 됩니다.