맛있는 커피 플로트 만드는 방법. 소재의 선택 방법도 소개하고 있습니다.

맛있는 커피 플로트 만드는 방법. 소재의 선택 방법도 소개하고 있습니다.

아이스 커피 위에 아이스크림이 떠 있는 커피 플로트. 커피를 디저트처럼 즐길 수 있기 때문에 커피숍의 단골 메뉴가 되었습니다. 이 기사에서는 이러한 커피 플로트의 역사와 만드는 방법을 소개합니다. 맛있는 커피를 직접 만들고 싶은 분은 꼭 봐 주세요.

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• 1. 커피 플로트의 역사와 커피 플로트와 유사한 것
  2. 커피 플로트의 재료 선택 방법
  2. 아이스커피 만드는 법
  3. 맛있는 커피 플로트 만드는 법
  4. 맛있는 커피 플로트 만들기

1. 커피 플로트의 역사와 커피 플로트와 유사한 것

우선은 커피 찌와 비슷한 커피 찌와 아포가드, 소시지 커피에 대해 설명합니다.

역사

커피 찌의 기원에 대해서는 다양한 이론이 있습니다. 플로트 자체는 1870년대 미국에서 시작되었으며, 첫 번째 플로트는 크림 소다였습니다.
아이스 커피의 발상지는 알려져 있지 않지만, 일본에서 유래했다는 설이 있습니다. 메이지 시대에는 커피숍에 아이스 커피라는 메뉴가 있었다는 재미있는 소문도 있습니다.

아이스 커피에 대한 인식도 나라마다 다릅니다. 호주에서는 아이스크림과 휘핑크림을 얹은 커피 음료를 아이스 커피라고 합니다.

커피 플로트라는 이름의 유래는 아이스 커피 위에 아이스크림이 뜨는 것에서 아이스 커피 위에 떠 있다는 의미의 플로트가 붙은 커피 플로트라고 불리게 되었습니다.

아포가드와 위너커피와의 차이점

아포가도는 커피와 아이스크림의 디저트이기도 하지만, 아포가토는 진한 커피가 들어간 아이스크림입니다. affoguard의 스타는 아이스크림입니다.

소시지 커피는 아이스크림이 아니라 커피 위에 달콤한 크림을 얹은 것입니다. 발상지가 오스트리아 비엔나이기 때문에 일본에서는 상징으로 소시지 커피라고 불립니다.

2. 커피 플로트의 재료 선택 방법

맛있는 커피 플로트를 만들기 위해 재료를 선택하는 방법을 설명합니다.

커피 콩

커피 플로트에 아이스 커피가 가장 좋아하는 커피입니다. 커피 콩의 로스팅 정도는 아이스크림의 부드러움과 커피의 감칠맛을 즐길 수 있는 딥 로스팅을 추천합니다.

아이스크림

아이스크림은 진한 우유를 넣은 바닐라 아이스크림을 추천합니다. 커피의 감칠맛과 절묘한 조화를 맛볼 수 있습니다.

2. 아이스커피 만드는 법

커피 플로트의 경우 아이스 커피가 중요합니다. 아이스 커피는 물을 뚝뚝 떨어뜨리는 콜드 브루 커피와 뜨거운 물을 떨어 뜨린 커피를 담금질하여 만드는 아이스 커피의 2 종류가 있습니다. 각각의 기능은 다음과 같습니다.

콜드브루 커피

커피의 부드러운 맛을 즐기고 싶다면 콜드 브루 커피로 커피 플로트를 만들어 보세요. 콜드 브루 커피는 물을 떨어 뜨린 커피입니다. 드립을 완료하는 데 몇 시간이 걸립니다. 장기간에 걸쳐 추출하기 때문에 커피 콩 본래의 맛이 부드럽게 전해집니다.

담금질 아이스 커피

바로 커피 플로트를 즐기고 싶거나 상쾌한 맛을 원한다면 담금질 아이스 커피로 커피 플로트를 만들어 보세요. 뚝뚝 떨어지는 커피를 얼음 한 잔에 붓으면 담금질된 아이스 커피가 완성됩니다. 몇 분에서 10분 정도 걸립니다. 얼음이 추가되어 있기 때문에 평소보다 조금 두껍게 떨어지는 것이 포인트입니다.

3. 맛있는 커피 플로트 만드는 법

커피 플로트를 만드는 것은 매우 간단합니다. 맛있는 커피 찌, 어른 커피 찌, 뜨거운 커피 찌를 만드는 방법과 정리 방법을 소개합니다.

맛있는 커피 플로트

< 성분> ・아이스커피 160ml
・바닐라 아이스크림 30g

・아이스
・껌 시럽과 민트 잎

<만드는 방법>
먼저 냉동실에서 바닐라 아이스크림을 꺼내 봅시다. 아이스크림을 상온에서 조금만 부드럽게 보관하면 숟가락으로 떠서 먹기 쉬워집니다.

유리잔에 얼음과 아이스 커피를 채우고 기호에 따라 껌 시럽을 넣으십시오. 그리고 얼음 위에 약간 부드러운 바닐라 아이스크림. 얼음 위에 올려 놓으면 아이스 커피와 아이스크림의 온도차로 인해 아이스크림이 빨리 녹는 것을 방지할 수 있습니다. 마지막으로 원한다면 민트 잎으로 장식하면 완성입니다.

커피 플로트의 먹는 방법에는 정해져 있지 않지만, 바닐라 아이스크림의 셔벗 같은 부분을 숟가락으로 떠서 보세요. 바삭 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

성인 커피 플로트

아이스 커피에 코코넛 리큐어를 넣어 맛있는 칵테일 같은 커피 플로트를 만듭니다.

< 성분> ・아이스 커피 120ml ・바닐라 아이스크림 60g
・코코넛 리큐어 10ml

・파인애플 1/2슬라이스
・얼음

・민트 잎을 원하는


< 만드는 방법> 일반 커피 플로트와 마찬가지로
먼저 냉동실에서 아이스크림을 꺼내 실온에서 약간 부드럽게하십시오. 다음으로 파인애플을 얇게 썰어 170°C의 오븐에서 2~3분 정도 굽는다.

굽는 동안 유리잔에 얼음을 채우고 아이스 커피를 만듭니다. 기호에 따라 코코넛 리큐어와 껌 시럽을 추가합니다. 바닐라 아이스크림을 띄우고 원하는 경우 구운 파인애플과 민트 잎으로 장식하면 완성입니다.

뜨거운 커피 플로트

직접 만들기 때문에 꼭 먹어봐야 할 것은 뜨거운 커피 커피 플로트입니다. 뜨거운 커피로 만들면 커피 우유 맛이 납니다. 커피의 맛에 따라 아이스크림의 맛을 바꿔 볼 수 있습니다.

라틴 아메리카 커피는 초콜릿 아이스크림을, 과일 모카 커피는 새콤 달콤한 딸기를 추천합니다. 뜨거운 커피 4 개와 아이스크림 1 개의 비율로 만들어 봅시다.

커피 컵으로 뜨거운 커피를 띄우면 커피가 넘칠 위험이 있으므로 큰 머그컵을 사용하여 만드는 것이 좋습니다.

토 핑

커피에 아이스크림을 띄운 후에는 계피와 코코아 파우더 등의 토핑도 추천합니다. 캐러멜 소스, 초콜릿 소스, 말차도 커피 플로트와 잘 어울리기 때문에 꼭 드셔보세요.
호주산 아이스 커피와 같은 휘핑크림을 추가할 수도 있습니다. 처음에는 일반 커피 플로트를 즐기고 중간에 토핑을 추가하는 것도 좋습니다.

4. 맛있는 커피 플로트 만들기

커피 플로트는 아이스 커피에 아이스크림을 띄우는 것만큼 간단하니 직접 만들어 보세요. 또, 직접 만들기 때문에, 다양한 어레인지나 토핑을 시험해 볼 수 있어요. 나만의 커피를 띄워보자.