커피× 술로 어른의 새로운 개척지! 더 자세히 알고 싶은 커피 칵테일

커피× 술로 어른의 새로운 개척지! 더 자세히 알고 싶은 커피 칵테일

커피를 즐기는 방법은 블랙 이외에도 카페오레, 카푸치노, 아이스 커피 등 다양한 방법이 있습니다만, 알코올을 곁들인 커피 칵테일로도 즐길 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 칵테일을 만들 때 커피에 대해 배우고 다양한 커피 칵테일의 레시피를 배웁니다.

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• 1. 커피의 세계를 넓히는 칵테일을 즐기는 방법
  2. 어떻게 사용하느냐에 따라 맛이 달라지는 커피 칵테일
  3. 전형적인 커피 칵테일 레시피
  4. 커피 칵테일과 함께 커피를 즐기는 방법

1. 커피의 세계를 넓히는 칵테일을 즐기는 방법

커피는 블랙이나 카페 라떼 등 다양한 맛볼 수 있지만, 알코올과 함께 마시면 더욱 즐길 수 있어요. 술에 약한 사람도 즐길 수있는 레시피도 있습니다. 이 기사에서는 커피 칵테일의 매력을 소개합니다.

실제로 다양한 종류의 커피 칵테일이 있습니다

커피와 술을 합쳤을 때의 맛이 어떨지 상상할 수 없는 사람도 있을지도 모르지만, 의외로 커피 칵테일의 종류는 이렇게 다양하다. 커피를 주재료로 한 앰버 칵테일부터 상쾌한 색감이 더해진 칵테일까지 선택하실 수 있습니다.
술은 위스키, 브랜디, 럼 등 양주가 많지만, 밸런스나 커피의 분쇄 방법에 따라 맛이 바뀌기 때문에 무한히 바리에이션이 있다고 할 수 있습니다. 메뉴만 해도 100종류가 넘는다.

커피 칵테일을 즐기는 방법에는 여러 가지가 있습니다

커피 칵테일은 술이지만, 그렇다고 해서 바에 가지 않고 마실 수 없는 것은 아닙니다. 커피 칵테일의 매력은 장소에 구애받지 않고 커피를 즐길 수 있는 장면이 크게 펼쳐지는 것입니다. 술과 커피를 모두 즐길 수 있는 카페와 바가 많고, 낮에는 커피 칵테일을 마시며 건배할 수 있습니다. 커피 칵테일을 중심으로 한 바도 등장하여 커피 칵테일의 깊이를 전하고 있습니다.

커피 칵테일은 아이스뿐만 아니라 뜨겁습니다

칵테일이라고 하면 아이스 메뉴도 많지만, 아이스도 뜨겁게도 마실 수 있는 커피인 것 같아 핫 커피 칵테일도 많아요. 추운 계절이나 느긋하게 쉬고 싶을 때 따뜻한 칵테일이 좋을 때가 있습니다. 커피 칵테일은 그 욕구를 충족시킵니다.

집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피도 많이 있습니다

커피 칵테일에 익숙하지 않은 사람도 있을지도 모르지만, 커피 칵테일의 매력은 만들기 쉬운 것이 많고, 집에서도 간단하게 만들 수 있다는 것입니다. 소주나 와인으로도 만들 수 있기 때문에 집에 브랜디나 위스키가 없는 사람도 맛볼 수 있어요. 과일을 사용하여 상쾌한 맛을 내는 레시피도 있으니 좋아하는 커피 칵테일을 꼭 찾아보세요.

2. 어떻게 사용하느냐에 따라 맛이 달라지는 커피 칵테일

커피 칵테일이지만 커피를 사용하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 커피를 음료로 사용하는 사람도 있고, 커피로 만든 리큐어를 사용하는 사람도 있고, 커피 콩을 그대로 사용하는 사람도 있습니다. 다음은 세 가지 사용 방법입니다.

양조 커피 사용

우선은 우리가 평소 일상 생활에서 마시는 커피를 사용한 칵테일. 커피를 끓여 알코올과 함께 마신다. 핵심은 진한 커피를 추출하는 것입니다. 알코올 등의 재료가 섞여 커피의 맛과 향을 떨어뜨리기 때문입니다. 볶은 원두를 사용하여 커피를 추출하면 더욱 좋습니다. 물론 취향에 따라 라이트 로스트를 준비 할 수 있습니다.

커피로 만든 리큐어를 사용

다음은 커피로 만든 리큐어를 사용한 칵테일입니다. 리큐어는 알코올 도수가 높은 증류주이며 과일과 허브와 같은 다양한 재료로 맛을 냅니다. 럼주와 데킬라와 같은 다양한 알코올 음료도 증류주에 사용됩니다. 커피 칵테일의 필수품인 칼루아 우유에 사용되는 커피 리큐어인 칼루아는 사탕수수를 증류한 증류주입니다. 칼루아는 단맛이 두드러지는 리큐어이지만 모든 리큐어는 정도의 차이는 있지만 단맛이 특징입니다.

커피 콩 사용

마지막은 커피 콩을 그대로 사용한 칵테일입니다. 커피 콩을 몇 방울 넣거나 술에 담근다. 녹지 않기 때문에 커피의 은은한 맛을 맛보는 것이 목적입니다. 또한 삼부크 리큐어에 커피 콩을 띄우는 삼부카 커피는 3 개의 커피 콩이 떠 있고,이 3 개의 곡물은 건강, 행복, 번영을 의미하며, 맛뿐만 아니라 소원도 있는 술도 있습니다.

3. 전형적인 커피 칵테일 레시피

커피 칵테일의 세계는 정말 심오합니다. 마지막으로 몇 가지 일반적인 커피 칵테일 레시피가 있습니다. 연간 소비량이 유난히 높은 맥주와 페어링하는 레시피도 있으니 꼭 시험해 보세요.

아이리쉬 커피

클래식 한 커피 칵테일이라고도 할 수있는 위스키 기반의 커피 칵테일입니다. 그것은 아일랜드에서 시작된 것으로 믿어지며 비행기에 연료를 보급하는 동안 극한의 추위 속에서 밖에서 기다리는 승객을 위해 제공되었습니다.
< 재료> ·커피 100ml ・아이리시 위스키 10ml ·설탕 10g

·생크림 (반숙) 약 15ml (원하는 양) 만드는 법
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커피를 100ml

로 추출합니다.
·가열된 유리잔에 커피 설탕을 넣으세요.
아이리시 위스키를 넣은 후 커피를 붓습니다.
·그 위에 생크림 반 받침을 살짝 올려주세요.

검은 루시안

커피 리큐어 칼루아와 보드카를 결합한 칵테일입니다. 보드카는 종종 러시아에서 생산되며 이 이름을 얻었습니다. 달콤하고 마시기 좋지만 그 정도가 높은 것이 특징입니다. 술을 잘 마시지 않는 사람은 너무 많이 마시지 않도록 주의합시다. 생크림을 넣으면 화이트 루시안이 됩니다.
< 성분> ・보드카 약 40ml ・깔루아 약 20ml ・얼음 적당량
<만드는 방법>



·바위 유리에 얼음을 넣는다.
칼루아를 붓습니다.
보드카를 붓습니다.
머들러와 섞는다.

카페 트로피카나

아이스 커피로 만든 럼 베이스의 커피 칵테일로, 탄산이 너무 깔끔해서 목 넘을 수 있습니다. 우리는 종종 내부가 까맣게 탄 배럴에서 3년 이상 양조된 다크 럼을 사용합니다.
< 성분 >
아이스 커피 100ml 램 5ml 탄산수 60ml 얼음 3 ~ 4
설탕 시럽 취향에 약 20ml
원하는 경우 생크림 약 20ml



< <b18> > 만드는 법 ·유리잔에 설탕 시럽, 럼, 아이스 커피를 넣고 섞는다.
·아이스 커피와 탄산 커피를 순서대로 붓습니다. 얼음을 통과하면서 탄산수를 부드럽게 부어 아름다운 그라데이션을 만듭니다.

커피 소주

일본에 친숙한 소주를 사용한 커피 칵테일입니다. 커피를 마시는 대신 커피 원두를 사용하십시오. 소주와 커피 콩 이외의 재료는 없고, 달지 않은 커피 칵테일을 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.
< 성분 >
소주 약 720ml (일반 병 용량)
커피 콩 약 72g 만드는
법
< > ·소주 한 병에 커피콩을 넣고 3~7일 정도 담가둡니다.
담그는 시간을 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 커피 콩 대신 분쇄 커피 찌꺼기를 사용하면 하루 정도 담가둘 수 있습니다. 커피 콩 조각과 가루가 섞일 수 있으므로 마시기 전에 걸러내는 것이 좋습니다.

카페 콘 세르베사 (Café Con Cervessa)

마지막으로 소개하고 싶은 것은 맥주를 사용한 커피 칵테일입니다. 재료는 맥주와 커피뿐이므로, 이 두 가지가 집에 있으면 지금 바로 만들 수 있습니다. 커피를 즐기는 색다른 방법인 동시에 맥주를 준비하는 레시피이기도 합니다.
<Ingredients> ・커피 ・맥주 *1:1 비율
로 준비 <만드는 방법>


・맥주
를 잔에 붓는다.
커피를 붓습니다.
취향에 맞게 금액을 조절하십시오. 맥주를 흑맥주로 바꾸거나 커피의 강도를 바꿔 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

4. 커피 칵테일과 함께 커피를 즐기는 방법

아침에 커피 한 잔, 휴식 시간에 마시는 커피 한 잔, 식후에 마시는 커피 한 잔은 매일 없어서는 안될 필수품입니다. 커피를 알코올과 조합하여 더 즐길 수 있다면 집에서의 커피 타임이 더욱 즐거워집니다. 주위 사람들은 "이런 맛 아는 거야?" 좋아하는 술과 페어링하고 부담없이 커피 칵테일을 즐길 수 있습니다.