스웨덴 커피 브레이크인 FIKA란?

스웨덴 커피 브레이크인 FIKA란?

FIKA는 "커피와 과자를 즐기는" 스웨덴 문화입니다. 스웨덴 사람들은 일과 틈틈이 등 매일 FIKA를 위해 시간을 내는 것 같습니다. 이 기사에서는 FIKA의 개요와 특징, 그리고 단골 스위트와 즐기는 방법을 소개합니다.

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• 1. 스웨덴에서 사랑받는 FIKA란?
  2. FIKA에서 마시는 커피는 무엇입니까?
  3. FIKA에서 자주 먹는 단골 안주
  4. FIKA를 즐기는 방법

1. 스웨덴에서 사랑받는 FIKA란?

FIKA는 "커피와 과자를 즐기는" 스웨덴 문화입니다. FIKA의 개요와 어원, FIKA의 효과에 대해 소개합니다.

스웨덴 커피 문화와 FIKA 개요

FIKA는 커피를 의미하는 스웨덴어 "kaffi"에서 유래했다고 합니다. 이름에서 알 수 있듯이 FIKA는 커피와 달콤한 간식을 준비하고 가족, 동료, 파트너 등과 시간을 보냅니다. 오전 10시와 오후 3시쯤에는 종종 15분의 FIKA 시간을 설정했습니다.

스웨덴에서는 많은 회사들이 근무 시간 동안 FIKA를 가지고 있습니다. FIKA 시간은 직장에서 벗어난 시간이며, 직원들은 서로 소통하면서 FIKA 시간을 즐깁니다.

스칸디나비아는 스웨덴 외에도 덴마크의 휘게(Hygge), 핀란드의 카비타우코(Kahvitauko), 노르웨이의 코젤리그(Koselig) 등 FIKA와 가까운 문화를 가지고 있습니다.

FIKA가 만들어낸 긍정적 효과

스웨덴 사람들은 일할 때에도 FIKA를 위한 시간을 놓치지 않는다고 합니다. 느긋하게 일하고 있다는 이미지가 있을지도 모릅니다만, FIKA의 시간을 설정하는 것으로, 일과 휴식의 균형을 만들어 효율적으로 일할 수 있습니다. 스웨덴 사람들은 잔업을 별로 하지 않는다고 알려져 있습니다만, 이것은 "FIKA 시간 중에는 충분한 휴식을 취하고 근무 시간 중에는 열심히 일한다"는 연습을 하고 있기 때문일지도 모릅니다.

FIKA 시간은 동료 및 동료와의 자연스러운 의사 소통을 만드는 효과도 있습니다. FIKA에서는 주말 계획이나 취미와 같은 업무 외 주제에 대해 이야기합니다. 평소에 교류하지 않는 사람들과 소통할 수 있는 기회를 갖게 되어 더 원활한 프로세스로 이어질 것입니다.

2. FIKA에서 마시는 커피는 무엇입니까?

세계에서 1인당 커피 소비량이 가장 많은 스칸디나비아에서는 매일 커피를 마시는 것이 일반적입니다. FIKA를 즐기는 문화가 있는 스웨덴에서는 가볍게 볶은 상쾌한 커피를 선호하는 경향이 있습니다.

그러나 FIKA의 중요한 포인트는 일과 집안일에서 벗어나 휴식을 취하고 시간을 즐기는 것입니다. FIKA 커피는 가볍게 로스팅해야 한다는 규칙은 없으며, 딥 로스팅을 포함하여 모두가 좋아하는 커피를 즐길 수 있습니다.

3. FIKA에서 자주 먹는 단골 안주

FIKA에서 빼놓을 수 없는 것은 커피와 잘 어울리는 달콤한 간식입니다. 스웨덴 사람들에게 사랑받는 FIKA의 클래식 스낵을 소개합니다.

녹색 마지팬을 곁들인 공주 케이크

밝은 녹색의 공주 케이크는 스웨덴의 전통 과자 중 하나입니다. 표면의 녹색은 마지팬이며 내부에는 생크림, 커스터드 크림, 베리 잼이 들어 있습니다.

스칸디나비아에서 인기 있는 시나몬 롤과 카다멈 롤

스칸디나비아에서 널리 사랑받는 시나몬 롤과 카다멈 롤은 FIKA에 자주 등장합니다. 스웨덴에서는 카넬불(Kanelbulle)이라고 불리며, 미국식 시나몬 롤보다 더 쫄깃한 반죽이 특징이다.

"진공 청소기"라는 신비한 사탕

한입 크기의 원통형 페이스트리인 Punsurle도 FIKA의 필수품입니다. 길쭉한 초록색 반죽의 양단에는 초콜릿이 코팅되어 있어 조금 신비로운 느낌을 줍니다. 스웨덴 진공 청소기와 닮았기 때문에 "진공 청소기"를 의미하는 Dammsugare라고도 합니다.

먹기 쉬운 작은 쿠키

가볍고 집어 들기 쉬운 작은 쿠키도 FIKA에 자주 등장합니다. 이 한입 크기의 쿠키는 "작은 과자"(Småkakor)라고 불리며 스웨덴 카페와 제과점에서 판매됩니다. 중앙에 라즈베리 잼을 얹은 '할롱 그로틀'이나 테두리가 있는 '브리셀 쾨스'와 같이 한 조각 단위로 구입할 수 있어 눈이 즐거운 쿠키를 쉽게 준비할 수 있습니다.

계절의 과자도 도입 할 수 있습니다

때로는 계절과 행사에 따라 과자를 준비합니다. 특히 12월의 크리스마스 시즌에는 생강 쿠키, 사프란 맛 빵, 러스 컷을 선호합니다.

4. FIKA를 즐기는 방법

스웨덴 사람들이 매일 하는 FIKA를 견학해 않겠습니까? FIKA를 즐길 수 있는 몇 가지 방법과 FIKA를 더욱 풍성하게 만들 수 있는 아이디어를 소개합니다.

FIKA 에티켓

1. 커피와 달콤한 간식을 듬뿍 준비하십시오.
2. 퇴근하고 친구들과 함께 커피와 간식을 즐겨보세요.
3. 작업이 수행될 영역에서 멀리 떨어진 곳에서 작업을 수행하십시오.

FIKA를 풍요롭게 하기 위한 아이디어

일이나 가사에서 멀리 떨어져있는 경우, 식기를 고집하십시오. 북유럽 식기로 어레인지하거나 멋진 디자인의 헝겊 냅킨을 준비하면 외형에서 FIKA 타임을 즐길 수 있습니다.

직장에서 FIKA를 하고 있다면 평소에 이야기하지 않는 사람들과 이야기할 수 있는 좋은 기회입니다. 다른 팀이나 부서의 사람들과 대화할 수도 있습니다. 제철 간식을 준비하거나 추천 과자를 가져오는 것이 커뮤니케이션을 시작하는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

과자에 맞는 향이 나는 커피를 마시고, 커피를 끓여 마시는 방법도 다양하고, 커피를 고집하는 것도 즐겁습니다.

자신의 스타일에 맞게 FIKA 시간을 도입하십시오.