대만족의 「커피 드리퍼」로 맛있는 커피를 끓이자! 레벨 & 사용 장면별 선택 방법

대만족의 「커피 드리퍼」로 맛있는 커피를 끓이자! 레벨 & 사용 장면별 선택 방법

좋아하는 커피 찌꺼기를 놓고 위에서 천천히 뜨거운 물을 부으면서 향과 분위기를 즐길 수 있습니다. 맛있게 즐기기 위해서는 자신에게 딱 맞는 도구 중 하나 인 "커피 드리퍼"를 사용하고 싶다!

그러나 검색 할 때가되면 다양한 종류의 재료와 모양이 있으며 어느 것이 가장 좋은지 헷갈리기 쉽습니다. 결국 많은 사람들이 지금 사용하고 있는 것을 참게 될지도 모릅니다.


여기에서
"어떤 것이 나에게 정말 적합한가?", "양조하기 더 쉬운 것이 있는가?"



커피 드리퍼를 찾으시는 분들을 위해, 선택할 때의 포인트와 스킬에 맞는 추천 드리퍼를 소개합니다! 맛있는 추출 방법과 드리퍼에 남은 커피 찌꺼기의 사용법도 알려드립니다.

나에게 딱 맞는 커피 드리퍼를 찾아 그 어느 때보다 맛있는 정통 커피를 즐기세요!

색인

• 1. 드리퍼를 고집하고 매우 만족스러운 본격 커피를 만듭니다.
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  8. 마음에 드는 드리퍼를 손에 넣자!

1. 드리퍼를 고집하고 매우 만족스러운 본격 커피를 만듭니다.

드립 커피에 빠뜨릴 수 없는 '커피 드립퍼'. 커피 찌꺼기로 필터를 단단히 고정하는 기구입니다.

다양한 바리에이션이 있기 때문에, 자신의 기술이나 좋아하는 맛, 사용하고 싶은 장면에 딱 맞는 것을 선택할 수 있습니다.

・소재 ・형태 ・구멍 수 ・필터



・사이즈

이런 종류가 많고, 각각의 종류에 따라 「완성된 맛」이나 「편리한 사용」이 크게 다릅니다.

엄선 된 드리퍼로 커피를 추출 할 수 있으면 마음도 몸도 대만족! 좋아하는 커피 원두도 기뻐할 것입니다.

2. 커피 드리퍼에서 무엇에 집중하고 싶습니까?

드리퍼를 선택할 때는 커피의 맛이나 외관 등 중점적으로 생각하고 싶은 포인트를 고려합시다.

안정되고 맛있는 맛을 마시고 싶다.

시간이 없어 조금 급할
때 드립 타임을 즐길 수 있을 때

어쨌든 같은 맛으로 맛있는 커피를 맛보고 싶다! 그런 사람에게는 뜨거운 물을 붓는 속도나 커피 찌꺼기와 뜨거운 물의 접촉 타이밍에 관계없이 같은 맛을 낼 수 있는 타입이 적합합니다.

예를 들어, 뜨거운 물을 붓는 것만으로 적절한 속도로 커피를 추출 할 수 있으며, 측면에 뜨거운 물의 양의 기억이 있습니다. 뜨거운 물을 붓는 방법이나 추출 시간 조절에 자신이 없는 분에게도 추천합니다.

취향에 맞게 맛을 조절하고 싶다.

어떤 커피를 좋아
하는지 알고 싶다 같은 커피 원두와 드리퍼로 다양한 커피 맛을
즐기고 싶다 그런 사람에게는
물을 억제하면서 맛을 바꿀 수있는 타입이 적합합니다.

예를 들어, 간단한 부착물 변경으로 온수가 흐르는 속도를 제어할 수 있습니다. 커피의 강도를 바꿀 수 있기 때문에 상쾌하고 풍부한 맛을 다양하게 즐길 수 있습니다.

나는 내가 좋아하는 디자인을 좋아한다.

찬장에
장식하고 싶다 보고 있는 것만으로도 치유되고 싶다
그런 사람은 디자인을 보고 나서 기능성과 가격을
확인하는 것이 GOOD입니다. 좋아하는 드리퍼를 사용하면 커피의 향기와 맛뿐만 아니라 기분에도 매우 만족할 것입니다.

디자인에 대한 취향은 사람마다 다르지만, 드립파 디자인은 다양합니다. 일본 각지의 유명한 도자기나 얼핏 보면 드리퍼처럼 보이지 않는 것 등 자랑하고 싶어지는 종류도 있습니다.

사용하기 쉬운 것을 원합니다.

매번 청소하기 쉽게하고 싶다면 하루에
많은 커피를 내리고 싶다 그런 사람이라면 커피 찌꺼기를 설정하는 "필터"에주의
하십시오. 커피 찌꺼기가 직접 닿기 때문에 매번 청소하는 것은 빠뜨릴 수없는 부분입니다.

청결을 유지하고 비용을 낮출 수 있다면 맛있는 커피를 쉽게 많이 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 커피 찌꺼기를 흘리지 않고 버릴 수도 있고, 커피 찌꺼기를 반복적으로 사용할 수 있으며 비용이 들지 않습니다. 각각 맛이 다릅니다.

3. 커피 드리퍼의 종류를 알아두세요

드리퍼에는 재질과 모양 면에서 여러 유형이 있습니다. 각각의 특징에 대해 알아보고 어떤 맛과 사용법을 확인해보자!

재료

[플라스틱제]
모든 재료 중에서 "플라스틱"이 다루기 가장 쉽습니다. 유리나 세라믹에 비해 가볍고 떨어뜨려도 깨지기 어렵기 때문에 비교적 안심하고 사용할 수 있습니다. 가격도 합리적인 것이 많고, 쉽게 살 수 있는 것이 포인트입니다. 지역 행사나 학교 행사 등 가끔 이용하고 싶은 분에게도 최적입니다.

그러나 열화되면 긁히거나 균열이 생기기 쉽기 때문에 정기적으로 교체해야 합니다. 또한 보온성이 낮기 때문에 뜨거운 물을 부어 찜 할 때 온도가 떨어지기 쉽고, 커피의 온도와 맛이 변할 수 있습니다.

【스테인리스】 열전도율이 가장 높은 "스테인리스강"
. 플라스틱과 달리 찜 중에도 온도가 쉽게 떨어지지 않고 맛있는 커피를 추출할 수 있습니다.

무게는 제품에 따라 다르지만 내구성은 완벽합니다. 금이 가거나 갈라질 염려도 없고, 깨끗하게 관리하면 매우 편리합니다. 휴대성이 높기 때문에 캠핑이나 바베큐 등의 야외 활동에 최적입니다.

[유리제]
투명감이 아름다운 "유리제". 그들 중 많은 사람들이 잘 디자인되어 있으며 고급 스러움을 가지고 있습니다. 쉽게 부서지기 때문에 휴대에는 적합하지 않지만 내구성이 뛰어납니다. 소중히 다루면 오랫동안 사용할 수 있고, 세련된 인테리어로도 잘 어울리는 소재입니다.

보온성이 낮기 때문에 커피를 내리기 전에 뜨거운 물로 충분히 데울 필요가 있습니다.

가장 일반적으로 사용되는 것은
"도자기로 만든"입니다. 적당한 무게로 안정화하기 쉬운 소재로 보온성과 내구성이 우수합니다. 일본의 명물을 사용한 상품도 있고, 디자인도 확실합니다.

유리와 마찬가지로 보온성이 낮기 때문에 커피를 내리기 전에 뜨거운 물로 충분히 데울 필요가 있습니다.

모양

[원뿔]
커피가 추출되면 아래로 떨어집니다. 커피 찌꺼기와 뜨거운 물이 닿는 시간이 짧아 깔끔한 맛이 납니다.

측면에는 "직선"과 "나선"의 두 가지 주요 유형의 홈이 있습니다. 곡선이 많을수록 유속이 느려지고 커피가 약간 더 풍부하게 추출될 수 있습니다.

[사다리꼴]
드리퍼 바닥에 뜨거운 물이 고인 후 커피가 추출되는 형태. 커피 찌꺼기와 뜨거운 물이 넓은 면적에 닿아 재료가 잘 추출되어 풍부한 맛이 있습니다.

원뿔과 달리 확장되는 구멍의 수가 특징입니다. 많이 넣을수록 추출 시간이 짧아지고 커피가 가벼워집니다.

구멍의 수

[하나]
쏟아진 뜨거운 물은 한 지점에서 농축되어 흘러 내려 커피 찌꺼기에 오랫동안 접촉하게됩니다. 제대로 추출 된 재료로 진한 커피를 추출 할 수 있습니다.

[3]
쏟아진 뜨거운 물이 흩어지고 흘러내려 커피 찌꺼기에 닿는 시간이 빠릅니다. 상쾌하고 얇은 커피를 추출할 수 있습니다.

필터

[페이퍼 필터]
필터 형태의 일회용 종이를 드리퍼에 넣는 타입. 추출 후 신속하게 교체할 수 있기 때문에 드리퍼를 물로 씻지 않고 반복적으로 커피를 추출할 수 있습니다.

추출 후 커피 찌꺼기를 흘리지 않고 대량으로 버리는 것도 매력입니다. 기본 형상은 드립퍼와 동일하게 사용하는 것입니다.

[스테인리스 필터(페이퍼리스)] 드립퍼의 필터 부분에 커피 가루를 직접 붙일 수 있는
타입입니다. 미세한 구멍에 커피 찌꺼기가 끼기 쉽지만, 반복해서 씻어서 사용할 수 있고, 몇 번을 추출해도 종이값을 지불할 필요가 없기 때문에 친환경적입니다.

종이로 제거할 수 있는 신맛, 단맛, 쓴맛을 직접 추출할 수 있어 커피의 풍미가 더 강합니다. 한편, 제거해야 할 커피 찌꺼기는 제거하기 쉽고, 커피 원두의 분쇄도가 얇을수록 식감이 거칠어집니다.

[세라믹 필터 (페이퍼리스)]
드립파의 필터 부분은 세라믹 (세라믹)입니다. 또는 세라믹 필터로 설정할 수 있는 유형입니다.

미세한 구멍의 독특한 효과로 뜨거운 물에서 불순물을 제거하고 입맛과 부드러움이 좋은 커피를 추출합니다. 이것은 또한 종이가 필요 없으며 반복적으로 세탁할 수 있습니다.

크기

[1잔 분]
아침에 일어나서 한 컵, 식후에 한 컵을 끓이기에 적합한 크기입니다. 커피 찌꺼기의 양과 뜨거운 물, 추출 시간이 한 잔에 적당하기 때문에 더 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다.

[2 잔 이상] 2 인용 등 한 번에 많이 양조에 적합한
크기입니다. 뜨거운 물과 커피 찌꺼기의 양은 폭이 넓고, 너무 크면 조정이 어렵고 소량의 커피를 추출하기 어려워집니다.

4. 마음의 평화 & 새로운 도전! 당신에게 어울리는 드립퍼입니다

다양한 타입을 살펴본 후, 어떤 드립퍼에 신경이 쓰였습니까? 물론 취향에 맞게 선택할 수 있지만, 지금의 실력에 맞으면 더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다.

초급자, 중급자, 상급자의 3 카테고리로 나뉘어 추천하는 드리퍼를 소개합니다.

초보자에게 추천

그래도 마음에 드는 커피를 찾을 수 없으면 뜨거운 물과 커피 찌꺼기의 양, 뜨거운 물을 붓는 방법, 추출 시간을 조정하기 어려울 수 있습니다. 커피를 맛있게 맛있게 맛보고 싶은 분은, 특별한 기술이 필요하지 않고, 따르는 방법이 흐려져도 안정적으로 추출할 수 있는 구멍이 하나 뚫린 사다리꼴 드립퍼를 추천합니다.

재료는 가볍고 다루기 쉬운 "플라스틱" 또는 뜨거운 물을 부어도 안정적인 "세라믹"이어야 합니다. 커피를 잘 양조할 수 있게 되었을 때 교체하고 싶다면 처음에는 합리적인 가격을 선택하는 것이 좋습니다.

커피 드리퍼, 드리퍼 포트, 종이 필터, 경량 스푼 등 필요한 것을 한 번에 구입할 수 있는 세트 타입도 있습니다. 쏟아지는 것과 수량의 기본을 배울 수 있는 강력한 동맹입니다.

중급자에게 권장됩니다.

더 많은 맛의 커피를 맛보고 싶다면 좋아하는 맛을 쉽게 만들 수 있는 드리퍼를 사용하세요. 여러 개의 부착물을 사용하여 강도를 자유롭게 조절할 수 있는 타입이 있습니다.

어떤 커피 콩 본래의 맛을 이끌어 내기 위해서는 홈의 모양을 균일하게 추출 할 수있는 "나선형"을 권장합니다. 천천히 떨어뜨린 진한 커피를 원한다면 '1 홀 사다리꼴 타입'이 적당하고, 깔끔하고 균형 잡힌 커피를 원한다면 '3 홀 사다리꼴 타입·원뿔형'이 적당합니다.

고급 사용자에게 권장

어떤 형태로도 최고의 커피 맛을 얻을 수 있습니다! 그렇다면, 드립파의 가치에 충실합시다! 유명한 도자기의 조금 비싼 도자기로 만들어진 세련된 디자인. 언뜻 보기에는 드리퍼처럼 보이지 않는 독창적인 제품도 있습니다.

핵심은 뜨거운 물의 양을 조절하고 강한 맛과 가벼운 맛을 모두 낼 수 있는 유형을 선택하는 것입니다. 평소의 맛에 질리지 않고 커피 타임을 더 즐길 수 있습니다.

5. 집 또는 실외? 각 장면의 드립퍼입니다

커피는 어디서 내리시나요? 드립파의 사용 장면에 맞추면 사용하기 쉽고 오래 갈 수 있습니다.

야외 활동(캠핑, 등산, 숙박 등)

야외에서 즐기는 본격 커피!

스테인리스 스틸로 만든 드리퍼가 인기가 있습니다.

・충격에 강함 ・
고보온
성 ・폴더블

차를 운전하거나 오르막길을 오르는 동안 파손의 위험이 없으므로 안심할 수 있습니다. 온도 유지가 가장 쉽고, 찬 공기에 노출되기 쉬운 야외에서도 뜨거운 본격적인 커피를 즐길 수 있습니다. 꺾어 접을 수 있는 타입은 가방에 컴팩트하게 수납할 수 있기 때문에 매우 편리! 수하물 공간을 줄이는 데 도움이 됩니다.

집

집에서 즐길 수있는 본격 커피!

가방에 넣어 가지고 다니지 않기 때문에 취급하기 어려운 유리나 세라믹으로 만들어도 안심입니다. 컵의 수와 스킬에 따라 선택하면 레벨 업에 도움이 됩니다.

자신의 커피 타임에 한 잔씩 다시 끓이고 싶다면 커피 찌꺼기만 빠르게 버릴 수 있는 종이 필터를 추천합니다. 연습을 위해 저렴한 것을 준비하고 드립 커피를 추출하는 방법을 마스터하는 것도 좋습니다.

친구나 가족에게 커피를 대접할 때는 디자인에 주의하세요! 대화의 시작이 될 수 있으며 장소의 분위기를 북돋울 수 있습니다.

6. 코히드립파로 맛있는 커피를 끓이자,

마음에 드는 드립퍼가 생겼으니 이제 커피 타임 ♪ 드립 커피 특유의 분위기를 즐기면서 맛있는 커피를 추출할 차례입니다.

드립퍼를 손에 넣을 수 있으면 갖고 싶은 아이템

・ 커피 그라인더|커피 찌꺼
기에 커피 원두 필터|커피 가루(필요한 경우)
・전기 주전자, 주전자|뜨거운 물을 만드는 것, 주둥이가 좁은 것 ・드립파 스탠드|드리퍼
서포터,
・머그컵|커피

・코스터|머그잔 아래에
넣는 것
커피를 내릴 때는 이런 라인업이 이상적입니다. 필터를 설정하는 경우 드립퍼의 모양에 맞춥니다. 뜨거운 물을 천천히 부을 수 있도록 주둥이가 좁은 주전자를 선택하십시오.

머그컵과 컵 받침은 취향에 OK! 당신의 이름이나 커플과 일치하거나 다른 색상의 것을 적는 것도 좋습니다.

기본 단계

실제로 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1.필터를 드리퍼 위에 올려놓는다 2.분쇄 커피 찌꺼기를 필터에 넣고 가볍게 흔들어 평평하게 한다
3.찻잔에 드리퍼
를 놓는다
4.전기주전자에 물을 더 끓인다
5. 컵에 뜨거운 물을 부어 용기
를 따뜻하게 합니다. 6. 뜨거운 물을 옮기거나 적절한 온도(약 90도)
가 될 때까지 잠시 기다립니다. 7. 커피 찌꺼기에 소량의 뜨거운 물을 붓고 커피 찌꺼기가 부풀어 오르는지 확인합니다(약 30초). 8
. 뜨거운 물을 약 3 회분에 붓고 추출 될 때까지 기다립니다.
9. 완성

뜨거운 물을 부을 때 "아니오"라는 문자를 그리는 것처럼 부드럽고 천천히. 커피 찌꺼기가 뜨거운 물에 고르게 담겼는지 확인하십시오. 커피 찌꺼기의 부풀어 오름을 확인한 시점부터 추출 완료까지 "3 분"정도 걸립니다. 떨어지는 양은 드리퍼 구멍의 수와 모양에 따라 다르며,이 타이밍이 맛의 결정 요인입니다.

7. 드리퍼에 남은 커피 찌꺼기 사용법

드립파의 필터에 남아 있는 커피 찌꺼기는 일상 속에서 재사용! 의외로 많은 방법으로 사용할 수 있습니다.

예를 들어:

・소취제 ・구두 크림, 광택 제거 ・프라이팬의 기름 제거 ・손수 만든 비누 ・커피 염료용 염



료
・핀쿠션의 내용

물 싫은 냄새가 쌓이기 쉬운 현관의 신발장과 더러워지기 쉬운 주방 공간. 염료나 바느질 도구로 취미를 즐기는 것도 좋습니다.

▼ 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 꼭 시험해 보세요.

관련 기사 : 커피 탈취가 가능합니까? 커피 찌꺼기의 스마트한 재사용

8. 마음에 드는 드리퍼를 손에 넣자!

맛도 좋고 사용하기 쉬운 커피 드리퍼를 선택하는 가장 좋은 방법은 기술과 사용 시나리오에 따라 다릅니다!

우선 시험해 보고 싶은 초보자는 꼭 적당한 플라스틱을 시험해 보시고, 낡은 드립퍼를 리뉴얼하고 싶은 분은 꼭 다른 소재와 모양, 구멍 갯수를 시험해 보세요.

다양한 종류의 커피 드리퍼를 가정, 방문객, 야외에서 사용하는 것도 좋습니다! 드립 커피 특유의 분위기로 몸도 마음도 만족하실 수 있습니다.