일본의 식사 예절

일본의 식사 예절

먹는 매너도 그 나라의 식문화라고 할 수 있습니다. 일본의 요리와 음식은 세계적으로 유명하지만 식사 예절에 대해서는 잘 알려져 있지 않습니다. 일본의 식사 예절을 소개합니다. 일본에서 먹을 기회가 있다면 꼭 알아두세요.

국수는 소리를 내며 후루룩 소리를 냅니다

일본에서는 라멘, 우동, 메밀국수 등의 면을 마시는 것이 풍습입니다. 다른 나라에서는 소음을 내며 식사하는 것은 에티켓에 어긋나기 때문에 이 광경을 처음 보는 외국인은 종종 불편함을 느낄 수 있습니다. 소리를 내지 않으면 매너 위반이 아니기 때문에 일본에서는 국수를 먹을 때 평소처럼 먹어도 괜찮습니다.

식기 반입 및 식사

일본에서는 밥을 먹을 때 밥 한 그릇이나 된장국 한 그릇을 손에 들고 있는 것이 매너로 여겨집니다. 많은 나라에서 식기를 가지고 먹는 것은 매너가 좋지 않기 때문에 많은 사람들이 놀랄 수 있습니다. 일본 사람들은 먹을 때 바닥에 똑바로 앉는 습관이 있습니다. 그럴 때 그릇을 손대지 않으면 입으로부터의 거리가 멀어지기 때문에 음식이 바닥에 떨어지지 않도록 접시를 손에 쥐는 태도가 탄생했습니다.

또한 무거운 라면, 우동 그릇, 뜨거운 철판 요리는 위험하므로 손대지 않고 먹을 수 있습니다.

제공되는 음식을 방치하지 마십시오

일본에서는 제공된 음식을 남기지 않는 것이 예의라고 생각합니다. 일본 사람들은 항상 자연의 은혜인 음식과 음식을 준비한 사람들에 대한 감사의 마음을 소중히 여기고 있기 때문입니다. 일본에서 식사를 할 때는 다 먹을 수 있는 만큼만 주문하는 것이 좋습니다.

식전후에 인사하기

일본에서는 식사를 할 때 식사 전에 "찍겠습니다", 식사 후에 "잔치 감사합니다"라고 인사하는 것이 매너입니다. "찍을게요", "잔치 고마워요"등의 인사에 감사가 가득합니다. "타케루"는 재료로 사용되는 동식물의 생명을 받은 것에 대한 감사의 마음입니다. 요리와 재료를 준비한 사람들에게도 감사의 마음을 전합니다.

"고치소님"은 한자로 "잔치님이었다"라고 쓰여 있습니다. '잔치'라는 말은 '달린다'는 뜻으로, 음식을 구하기 어려웠던 시절에 사람들이 뛰어다니며 재료를 모으고 식사를 대접했다는 사실에서 유래했습니다. 재료를 준비하고 음식을 준비한 사람에게 감사를 표하는 것으로 알려져 있습니다. 일본에서 식사를 할 때는 두 손을 가슴 앞에 모으고 "받을게요" 또는 "잔치였어요"라고 말합니다.