아이스크림에 유통기한이 없다는 것이 사실인가요?

아이스크림에 유통기한이 없다는 것이 사실인가요?

유제품의 유통기한은 어떻게 결정합니까?

원래 유통 기한은 개봉하지 않고 정해진 방식으로 보관했을 때 맛과 안전성 등의 품질이 충분히 유지되는 날짜입니다. 마감 이후가 지나도 먹을 수 없는 것은 아닙니다.
유제품도 식품위생법에 근거한 '우유 및 유제품 성분기준에 관한 장관령'에 따라 일부 식품을 제외하고는 라벨을 부착해야 합니다. 제조업체는 식품의 특성에 따라 미생물 테스트 및 검사를 수행하고 기한을 설정합니다.

제품이나 제조 방법, 보관 방법에 따라 차이가 있습니다만, 대략적으로 치즈는 2개월에서 4개월 정도, 버터는 1개월에서 3개월 정도, 유제품이 아니라 성분이기도 한 우유는 1주일 정도인 경우가 많습니다.

글쎄, 아이스크림.
아이스크림이나 제과류는 냉동 보관하기 때문에 온도 조절이 잘 되면 품질 저하가 적고 상당 기간 보관할 수 있습니다. 따라서 만료일을 표시할 필요는 없습니다.
다만, 가정에서 보관하는 동안에는 온도 변화에 따라 맛이 변할 수 있으니 구입 후 가능한 한 빨리 드시는 것이 가장 좋습니다.

신선한 우유의 맛

아이스크림이 오랫동안 맛을 유지할 수 있다는 것은 재료의 맛을 그대로 유지할 수 있다는 것입니다. 또한 아이스크림으로 가공되기 전의 재료의 신선도가 맛의 중요한 포인트라는 의미이기도 합니다.