【태국】태국 요리라고 하면? 추천 인기 음식 16 선 소개

【태국】태국 요리라고 하면? 추천 인기 음식 16 선 소개

 

태국 요리의 추천 인기 음식 · 음식을 샐러드 · 수프 · 고기 요리 · 쌀 요리 · 해산물 · 국수 요리 · 과자로 나누어 16 선 소개하고 있습니다. 태국 여행을 계획하고 있는 분에서 어떤 요리를 먹을지 망설이고 있는 분이나, 추천의 태국 요리를 알고 싶은 분은 꼭 체크해 주세요.

 

목차

태국 요리라고 하면? 추천 인기 음식 · 음식 16 선
태국 샐러드 요리 3선
태국 스프(카레) ​​요리 2선
태국 고기요리 2선
태국 쌀 요리 2선
태국 해산물 요리 2선
태국 국수 요리 2선
태국의 스위트 2선
인기 태국 요리를 즐겨보세요

 

태국 요리라고 하면? 추천 인기 음식 · 음식 16 선

태국 샐러드 요리 3선

1. 달콤함, 매운맛, 신맛, 맛이 조화되는 태국 샐러드 요리! 다양한 맛을 즐길 수 있는 「솜탐」

최초로 소개하는 태국의 샐러드 요리는 「솜탐」. 푸른 식용 파파야를 사용하고 있어 태국 요리의 기본 4대 요소인 단맛, 매운맛, 신맛, 청파가 조화를 이루고 있는 요리입니다.

태국 요리의 스테디셀러라고도 할 수 있는 조미료, 난프라로 양념하고 있어, 태국을 대표하는 샐러드 요리라고 불리고 있습니다.

파파야 대신 당근과 망고, 오이로 만들어지는 경우도 있기 때문에 다양한 맛을 즐길 수있는 것이 특징입니다.

2. 태국을 대표하는 봄비 샐러드! 새콤달콤함이 야미츠키가 되는 「야무은센」

이어 소개하는 태국 샐러드 요리는 '야무은센'. 야무는 섞는다 · 완화, 은센은 봄비라는 의미이며, 태국을 대표하는 봄비 샐러드입니다.

삶은 오징어와 새우에 돼지고기, 양파, 셀러리 등의 야채를 부드럽게 낸프라로 양념하고 마무리에 팩치를 태우는 것으로 완성됩니다.

가게에 따라서는 매운 양념도 있기 때문에 매운 것이 서투른 분은 주의합시다. 박치도 취향이 나뉘기 때문에, 서투른 분은 사전에 뽑아주는 것을 추천합니다.

 

3. 태국의 매운 샐러드 요리! 향기·신맛·매운 맛을 1번에 즐길 수 있는 “라프가이”

이어 소개하는 태국의 샐러드 요리는 "라프가이". 라프가이는 태국 동북부에 위치한 이산 지방의 대표적인 요리라고도 합니다. 라프는 라오스어로 매운 샐러드라는 뜻입니다.

고부미칸의 잎과 다양한 허브의 향기가 돋보이는 요리이며, 신맛과 매운 맛을 한 번에 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 포장 마차와 푸드 코트에서도 부담없이 먹을 수 있습니다.

라프가이는 일본인의 입에 맞는 요리입니다만, 현지의 라프가이는 매우 괴롭게 만들어져 있는 것이 많기 때문에 서투른 분은 주의가 필요합니다.

태국 스프(카레) ​​요리 2선

4. 태국의 대표적인 수프 요리! 독특한 신맛과 매운맛에 빠지는 「톰 야무쿤」

이어 소개하는 태국의 추천 수프(카레) ​​요리는 '톰 야무쿤'. 태국 요리라고 하면 톰 야무쿤을 상상하는 분도 많은 분도 많을까 생각합니다. 톰 얌쿤은 끓여서 섞은 새우 스프라는 의미이며, 태국 요리 메뉴에서는 대표적인 요리입니다.

독특한 신맛과 매운맛으로 팬도 많고, 한 번은 빠져 버리면 다양한 가게의 톰 야무쿤을 먹고 싶어질 것입니다.

태국 요리를 소개하는 레시피 사이트나 앱에서도 인기가 높고, 가정에서도 본고장의 맛을 즐길 수 있다고 알려져 있기 때문에, 꼭 만들어 보세요!

 

5. 독특한 향기를 즐길 수 있는 태국 카레! 부드러운 맛으로 먹기 쉬운 "톰 카가이"

이어 소개하는 태국의 스프(카레) ​​요리는 「톰 카가이」. 닭고기와 코코넛 밀크를 사용한 스프이며, 일본에서도 지명도가 높은 태국 요리입니다.

톰 카가이에는 다양한 종류의 허브가 사용되고 있으며 생강과 레몬그라스, 고부미칸 잎 등 독특한 향기를 즐길 수있는 카레 요리입니다.

비교적 부드러운 맛으로 톰 얌쿤보다 먹기 쉬운 것이 특징. 별로 매운 음식이 좋지 않은 분은 톰 카가이를 추천합니다.

태국 고기요리 2선

6. 새를 달콤하게 구운 태국의 고기 요리! 남플러와 마늘의 양념이 버릇이 되는 「가이얀」

태국의 추천 고기 요리는 "가이얀". 태국의 동북부 이산 지방 발상 고기 요리입니다. 「가이=닭」「얀=데리야키」라는 의미로, 닭을 달콤하게 구운 요리라고 합니다.

일본인의 입에도 맞는 양념이며, 난뿌라이나 마늘의 양념에 빠져 버리는 사람도 많다고 할 정도.

태국의 찹쌀인 '카오냐오'와 함께 먹는 것이 일반적입니다. 태국에서 확실히 고기 요리를 먹고 싶은 분에게 추천하는 요리입니다.

 

7. 태국판의 야키토리! 달콤한 양념으로 일본인에서도 먹기 쉬운 "무핀"

이어 소개하는 태국의 고기 요리는 "무핀". 양념된 돼지고기를 꼬치에 찔러 숯불로 구운 태국의 포장마차 요리를 대표하는 요리입니다.

일본의 야키토리와 같은 양념이기 때문에 매운 음식이 서투른 분들도 맛있게 먹을 수 있습니다.

가이얀과 마찬가지로 카오냥과 함께 먹는 것이 일반적이다. 포장 마차에서 팔고있는 무핀은 달콤한 소스가 묻혀 있기 때문에 맥주 동행에도 최고의 요리라고 할 수 있습니다.

8. 맛있고 먹기 쉬운 태국 고기 요리! 돼지 토로 같은 맛이 인기의 "코무 얀"

이어 소개하는 태국의 고기 요리는 "코무 얀". 돼지 토로 같은 맛인 돼지의 목의 고기를 소스에 넣어 숯불로 차분히 구운 태국 요리입니다.

'남짐자오'라고 불리는 고추 베이스 소스에 붙여 먹으면 돼지고기의 기름기와 매운맛을 즐길 수 있습니다.

고리한 씹는 고기는 씹으면 씹을 정도로 맛이 나오기 때문에 쌀과 맥주와의 궁합도 발군이라고합니다. 가게에 따라 양념에도 차이가있는 것 같습니다.

 

태국 쌀 요리 2선

9. 태국의 흥미로운 맛의 쌀 요리! 가정에서도 간단하게 본고장의 맛을 재현할 수 있는 레시피가 풍부한 「카오만가이」

태국의 추천 쌀 요리는 "카오만가이". 풍부한 닭고기로 볶은 마늘과 팩치의 뿌리를 닭고기 가루를 넣은 재스민 쌀과 볶는 태국 쌀 요리입니다.

일본에서도 유명한 태국 요리이며, 가정에서도 쉽게 본고장의 맛을 재현할 수 있도록 수많은 레시피가 공개되어 있습니다.

원래 카오만가이는 태국의 전통적인 포장마차 요리였습니다. 그러나 현재는, 일본에서도 카오만가이의 전문점이 있는 것처럼, 인기의 태국 요리가 되었습니다.

콩의 풍미를 느끼는 짠 "타오치오 소스"에 생 마늘과 생강, 박치 등을 더한 자극적인 맛에 병이 든 사람도 많습니다.

10. 화려하고 아름다운 요리! 돼지고기・어패류・버섯 등 풍부한 식재료를 합친 「가파오라이스」

이어 소개하는 태국의 추천 쌀 요리는 "가파오 라이스". 일본어로 말하면 「바질 볶음밥」입니다. 돼지고기와 해산물, 버섯 등 다양한 식재료가 사용됩니다. 붉은 고추와 바질의 녹색 외형이 아름다운 요리입니다.

재료를 굴 소스와 넘플러로 양념해 밥에 태우고 한층 더 계란구이를 태워 먹는 것이 일반적이다.

최근에는 태국 요리 전문점뿐만 아니라 카페에서도 부담없이 먹을 수 있으며, 편의점 등에서도 판매되고 있습니다.

 

태국 해산물 요리 2선

11. 태국판의 해물 오코노미야키! 달콤한 짠 스위트 칠리소스와 궁합 발군의 「오스원」

태국의 추천 해산물 요리는 "오스원". 물에 녹은 전분 반죽에 굴을 섞어 달걀과 듬뿍 기름으로 굽는 태국 요리. 구운 콩나물 위에 반죽을 올려 완성입니다.

"태국 풍 굴의 오코노미 야키"라고도 불리지만 굽기보다는 듬뿍 기름으로 튀긴 요리라고합니다. 아래에는 콩나물을 깔고 있기 때문에 달콤한 짠 스위트 칠리 소스와의 궁합도 발군입니다.

태국을 방문했을 때 먹는다면 위생관리가 잘 된 관광객에게 인기 가게에서 먹는 것을 추천합니다.

12. 태국판 새우플라이! 바삭바삭한 옷과 푹신한 새우의 몸매가 부드러워지는 '토트만쿤'

이어 소개하는 태국의 해산물 요리는 '토트만쿤'. 새우의 국물에 부스러기를 뿌려 튀긴 태국의 인기 요리입니다. 바삭한 옷에, 푹신한 새우의 몸이 절묘한 식감입니다.

토트만쿤은 어디서나 먹을 수 있지만, 튀김을 많이 팔고있는 포장 마차에서 구입하는 것이 좋습니다. 특히 갓 튀긴 자쿠자쿠 식감을 즐길 수 있습니다.

토트만쿤을 닮은 요리로 물고기의 스리신을 튀긴 「토트맨플러」도 인기입니다.

 

태국 국수 요리 2선

13. 태국판의 야키소바! 톰 얌쿤과 함께 할 정도로 유명한 태국 요리 '팟타이'

이어 소개하는 태국의 추천 국수 요리는 "팟타이". 불과 3mm 정도밖에 없는 국수를 볶은 태국의 야키소바입니다. 태국 요리라고 하면 팟타이라고 대답하는 분도 있듯이 톰 야무쿤과 나란히 유명한 태국 요리입니다.

팟타이의 맛의 포인트는 "타마린드". 타마린드는 신맛 속에도 단맛이 있기 때문에, 맛 전체가 마일드한 마무리가 되는 것이 특징입니다.

외국인 관광객에게도 인기가 높고, 태국을 방문했을 때는 꼭 추천하는 면 요리입니다.

14. 태국의 카레 맛의 국수 요리! 상냥한 맛과 2개의 국수의 식감을 즐길 수 있는 「카오소이」

이어 소개하는 태국의 국수 요리는 「카오소이」. 특징은, 1개의 요리로 2종류의 면의 식감을 즐길 수 있는 것. 생면에 튀긴 국수를 토핑하고 있기 때문에 한 번에 두 번 맛있는 국수 요리입니다.

맛은 부드러운 코코넛 밀크가 악센트가 된 카레 맛. 크림 같은 우유의 단맛 속에도 제대로 카레의 매운맛을 느낄 수 있습니다.

태국 북부에 위치한 치앙마이에서는 본고장의 카오소이를 먹을 수 있습니다.

 

태국의 스위트 2선

15. 태국의 정평 스위트! 찹쌀과 망고의 촉촉한 식감이 버릇이 되는 「카오냐오맘안」

이어 소개하는 태국의 추천 스위트는 「카오냐오맘안」. 찹쌀을 코코넛 밀크와 소금, 설탕으로 짓고, 한입 크기로 잘라 망고를 곁들인 태국 스테디셀러 스위트입니다.

찹쌀과 망고라는 일본에서는 별로 보이지 않는 조합이지만, 촉촉한 단맛이 매우 맛있게 인기가 있습니다.

태국의 포장 마차와 푸드 코트 등 어디서나 먹을 수 있습니다. 포장 마차와 고급 레스토랑에서는 가격이 2 배 이상 다를 수 있으므로 포장 마차에서 구입하는 것이 좋습니다.

16. 타코야키와 같은 외형의 떡볶이 스위트! 코코넛 밀크의 맛을 즐길 수 있는 「카놈 클락」

이어 소개하는 태국의 스위트는 「카놈 클락」. 문어구이기 같은 철판으로 코코넛 밀크와 설탕으로 만든 반죽을 굽는 디저트입니다.

표면은 파릿, 안은 넉넉한 코코넛 밀크의 떡 떡 식감을 즐길 수 있습니다. 가게에 따라 안에 파와 옥수수가 들어있는 경우가 있습니다.

Canome Clock은 태국에서 인기있는 스위트입니다. 그러나 포장 마차가 좀처럼 발견되지 않을 수 있으므로 현지 사람들에게 장소를 듣는 것이 좋습니다.

인기 태국 요리를 즐겨보세요

태국 요리는 허브와 팩치, 고추 등 다양한 조미료를 사용하기 때문에 독특한 맛을 즐길 수 있습니다. 그 중에는 한국에서는 맛볼 수 없는 태국 요리도 많이 있습니다.

일단 그 맛에 빠져 버리면 병에 걸려 버리는 분도 많을 것입니다. 최근에는 집에서도 태국 요리를 즐길 수 있도록 레시피가 공개되어 있습니다.

한국 국내에서도 서울 등 사람이 모이는 장소에는 태국 요리 전문점이 많기 때문에 한 번 태국 요리를 맛보는 것도 추천합니다.