【프랑스】프랑스・미식의 거리 파리 여행에서 꼭 먹어야 하는 음식 & 추천의 가게 지도

【프랑스】프랑스・미식의 거리 파리 여행에서 꼭 먹어야 하는 음식 & 추천의 가게 지도

 

로맨틱한 꽃의 도시 파리는 미식 도시로 유명하며 매년 많은 관광객들로 활기차고 있습니다. 이번에는 파리 여행에서 먹고 싶은 클래식 프랑스 요리와 일품 음식, 인기 가게에 2022 년 최신 정보 등을 소개. 섬세하고 럭셔리한 프랑스의 맛을 차분히 즐겨보세요!

 

목차

1. 마카롱 Macaron
2. 바게트 Baguette
3. 오리의 구성 Confit de canard
4. 크레페 Crêpes
5. 크로와상 Croissant
6. 밀피유 Mille-Feuille
7. 키시 Quiche
8. 부프 부르기뇽 boeuf bourguignon
9. 시계 무시 Croque Monsieur
10. 치즈와 와인 Cheese & Red Wine
파리의 미식지도
프랑스 음식을 즐기자.
파리 여행 필수품
파리 여행 관련 정보

 

1. 마카롱 Macaron

가볍고 섬세한 단맛의 마카롱은 프랑스를 대표하는 스위트 중 하나. 그 마카롱이 처음 등장한 것은 이탈리아의 수도원이라고 합니다. 프랑스에 전해지고 나서 마카롱은 달콤한 필링을 사이에 둔 스위트로 진화. 마카롱은 매우 섬세하고 엄격한 온도와 습도 관리하에 만들어졌습니다.

Pierre Hermé 피에르 에르 메 _ 역 ▶︎ 웹사이트

Ladurée 라두레  ︎ 영업 시간 ：7:30~23:30 / 토요일은~24:00까지 George V역 ▶︎ 웹사이트

※상기의 점포 외에도 파리 각지에 지점이 있습니다.

본고장의 마카롱 만들기를 배우고 싶습니까? 그렇다면 이쪽의 플랜이 추천입니다!

 

2. 바게트 Baguette

한국에서도 잘 먹고 있는 바게트의 원료는 매우 심플. 밀가루, 물, 소금, 효모만으로 만든 바게트는 프랑스인에게 빼놓을 수 없는 음식입니다.

무엇보다 중요한 것은 신선한 바게트를 먹는 것! 전날의 바게트는 차갑고 굳어져 버리므로, 역시 생긴 푹신푹신을 주는 것이 제일입니다.

별로 음식을 위해 행렬을 만드는 것은없는 파리 사람들이지만, 갓 구운 바게트는 특별하다고.

Au levain d' Antan 오르반단탄 ▶︎영업시간：7:00~20:30（토일정휴） ▶︎주소：6 Rue des Abbesses, 75018 Paris ( map ) ▶︎ 액세스：지하철 12호선 Abbesses역 ▶︎ 공식 Facebook

Le Quartier du Pain 르 까르띠에 뒤 판 ▶︎ 영업시간：7:00~20:00 / 토요일은 19:30까지 / 일요일 정기휴일  ︎ 주소：74 Rue Saint-Charles 75015 Paris ( map )* 지점도 있습니다 오시는 길: 지하철 10호선 Charles Michels역 ▶︎ 웹사이트

3. 오리의 구성 Confit de canard

오리의 콘피는 유명한 프랑스 요리 중 하나. 냉장고가 발명되기 이전의 것, 오리 고기를 보존하기 위해서 오일 절임으로 하고 있던 것이 시작입니다.

현재의 콤피는 먼저 고기를 소금에 절인 후 저온 기름으로 천천히 가열하여 만들어집니다. 가죽은 파리 파리로 고소하고 안은 고기의 부드러움이 두드러집니다. 붙잡기에는 감자와 야채가 스테디셀러입니다.

Les Philosophes 레 필로조프 ▶︎ 영업시간: 9:00~2:00 ▶︎ 주소: 28 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris ( map ) ▶︎ 액세스: 지하철 1호선 Saint-Paul역 ▶︎ 웹사이트

4. 크레페 Crêpes

계란과 밀가루, 우유로 만든 크레페. 파리의 길거리에서 친숙한 크레페는 달콤한 크레페와 짠 갈렛이 사랑 받고 있습니다.

달콤한 것은 레몬과 설탕을 뿌린 심플한 것부터, 잼이나 초콜릿을 토핑한 것까지 다양하다. 갈렛은 햄이나 치즈, 버섯 등과 함께 받습니다. 일본의 크레페와의 큰 차이는 나이프와 포크를 사용해 주시는 것입니까.

프랑스에 오면 꼭 본고장의 크레페를 맛보자!

La Droguerie 라 드로그리 ▶︎영업시간: 12:00~23:00 ▶︎주소: 56 Rue des Rosiers, 75004 Paris ( map ) ▶︎ 액세스: 지하철 1호선 Saint-Paul역 ▶︎ 공식 Facebook 페이지

Crêperie Brocéliande 크레플리 브로셀리안드 ▶︎ 영업시간: 12:00~15:00 / 19:00~22:30(월요일 정기휴일)  ︎주소: 15 Rue des Trois Frères , 75018 Paris ( 철도 ) 역

5. 크로와상 Croissant

버터를 많이 사용한 크로와상은 행복의 향기가 있다고 생각하지 않습니까? 여러 층이 겹쳐진 반죽은 갓 구운 바삭 바삭하고 질리지 않는 맛입니다. 크로와상은 파리의 길거리 곳곳에 있는 프랑스 음식의 클래식입니다.

Gontran Cherrier 곤틀란 셰리에 ▶︎영업 시간:07:30~20:00 / 일요일 8:00~19:30 ▶︎주소:22 Rue Caulaincourt, 75018 Paris ( map )  ︎ 액세스: 지하철 12호선 Absesses

Eric Kayser 에릭 카이저 ▶︎영업 시간:7:00~20:30 ▶︎주소:4 Rue de l'Échelle, 75001 Paris ( map ) ▶︎ 액세스: 지하철 1 or 7호선 Palais Royal Musée du Louvre역

* 둘 다 파리 각지에 지점이 있습니다.

 

6. 밀피유 Mille-Feuille

프랑스어로 천장의 잎을 의미하는 밀피유. 파이와 커스터드 크림, 그리고 과일이 쌓인 이 스위트에는 나폴레옹 파이라는 별명도 있습니다.

뺨길 때마다 크림과 파이의 향기가 퍼져 행복한 기분이 될 수 있는 프랑스를 대표하는 디저트입니다.

Jean Paul Hevin 장-폴 에반 ▶︎영업 시간:10:00~19:30(일요일 정기 휴일) ▶︎주소:231 Rue Saint Honoré – côté cour, 75001 Paris ( map )  ︎ 액세스: 지하철 7 or 14호선 Pyram 역 웹사이트

7. 키시 Quiche

키시는 프랑스 동북부 알자스-로렌 지방 발상의 향토 요리입니다만, 프랑스 전역에서도 먹을 수 있는 가정 요리입니다. 고소하게 구워진 파이 반죽 속에 계란과 생크림, 그리고 좋아하는 재료를 넣어 만들어집니다. 어울리는 샐러드와 수프를 곁들여 색채 풍부하게.

Boulangerie Julien 부란제리 줄리안 ▶︎영업 시간:7:00~20:00(일요일 정기 휴일) ▶︎주소:75 Rue Saint Honoré, 75001 Paris ( map ) ▶︎액세스:지하철 4호선 Les Halles역 ▶︎ 웹사이트

8. 부프 부르기뇽 boeuf bourguignon

부후 부르기뇽이란 부르고뉴 풍우 와인 끓인 것. 당근이나 마늘 등의 야채와 쇠고기가 부드러워질 때까지 차분히 레드 와인으로 끓인 요리입니다.

입에 넣으면 녹아 버릴 것 같은 고기와 야채 국물이 녹아 진 농후한 수프가 맛있는 부르고뉴 지방의 전통 요리를 파리 레스토랑에서 맛 보자.

Chez René 셰르네 ▶︎영업시간: 12:00~14:30 / 19:00~23:00(일월 정기휴일) ▶︎주소: 14 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris ( map ) ▶︎ 액세스: 버스 86, 87 번 Saint-Germain – Cardinal Lemoine 역 ▶︎ 공식 Facebook 페이지

La Cave Gourmande 라 커브 구르만 ▶︎영업시간: 11:00~24:00 ▶︎주소: 96 Rue des Martyrs, 75018 Paris ( map ) ▶︎ 액세스: 지하철 12호선 Abbesses역 ▶︎ 웹사이트

9. 시계 무시 Croque Monsieur

계란과 햄과 치즈 샌드위치. 시대를 넘어 사랑받는 요리와는 실은 매우 심플한 것. 시계 무쉬는 간단하기 때문에 완벽을 추구하기가 어렵다고도합니다.

전세계에 알려진 이 프랑스 샌드위치의 결정자는 버터, 우유, 달걀 노른자, 그리고 소량의 설탕으로 만든 화이트 소스. 이 소스는 햄과 치즈, 그리고 계란 구이와 빵을 하나의 요리로 완성하고 있습니다. 함께 프렌치 프라이와 샐러드를 더하면 대만족 볼륨에.

Le Petit Clerre 레 쁘띠 클레르 ▶︎영업시간: 08:00~23:30 ▶︎주소: 29 Rue Cler, 75007 Paris ( map ) ▶︎ 액세스: 지하철 8호선 La Tour-Maubourg역 ▶︎ 웹사이트

10. 치즈와 와인 Cheese & Red Wine

본고장의 치즈와 와인은 파리에 오면 절대로 놓칠 수 없습니다! 하지만 역시 본고장만 있고, 종류가 풍부. 어느 것을 주문하면 좋을지 모르고 조합도 어떻게 하면?

치즈에는 카망베르 등의 흰 곰팡이 치즈, 바깥쪽이 딱딱한 워시 타입, 블루 치즈, 신선한 치즈 등의 분류가 있습니다.

레스토랑에서 와인과 함께 주문할 때는 웨이터 씨에게 추천을 물어 보거나 테이스팅을 시켜서 좋아하는 와인을 찾는 방법도 있어요.

하지만 미식의 길에는 모범 해답이 없습니다. 좋아하는 맛도 사람에 따라 다르므로 자신이 맛있다고 느끼는 것이 가장 중요합니다!

Ô Chateau 오샤토 ▶︎영업시간：16:00~00:00（일요일 정기휴일） ▶︎주소：68 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris ( map ) ▶︎액세스：지하철 4호선 Les Halles역 ▶︎ 웹사이트

미식 투어. 미식 도시를 즐겨보세요!

 

파리의 미식지도

 

https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1KLqijFigXAMolQ4EEAUMAYA-DwYFoBN5&ll=48.86503657498724%2C2.3180633430969255&z=13 

パリで食べるべきフランスグルメ＆おすすめのお店 - KKday - Google 내 지도

세계 3대 요리로 꼽히는 프랑스 요리. 파리에 오면 스위트에서 본격적인 코스 요리까지 본고장의 맛을 즐기자!